sabato 14 luglio 2018

Con Le Squisivoglie fai la differenza. Riparte il nuovo contest!


Con Le Squisivoglie fai la differenza! Anche quest'anno riparte il contest tanto atteso. 





Inventare ricette nuove, magari utilizzando quello che é avanzato dal pasto precedente.. 
Chi non ha mai provato a reinventarsi una ricetta partendo dagli avanzi? 
Ecco allora il contest che fa per voi..e anche per me .
Vi invito a visitare la loro pagina facebook e a partecipare. Così vi divertirete anche voi. 
troverete nuove ricette di cucina e lo so, che siete anche voi bravissime. 
Magari peró, potrete approfittare di qualche idea in più e di prendere spunto o modificare le ricette già presenti. 


E se sarò stata utile ne sono contenta. 



Questa ed altre ricette vi aspettano come sempre nel mio blog 
In cucina con Violetta 
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Ciao!

Cos'è il progetto FRUIT 24?

Gentilissimi amici vi ringrazio per essere nuovamente in mia compagnia. 
Oggi vorrei parlarvi del progetto FRUIT 24. 
FRUIT 24 è un progetto finanziato dall' Unione Europea con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, del Ministero della Salute e di Apo Conerpo. 
Il  progetto FRUIT 24 ha lo scopo di aumentare l' attenzione su frutta e verdura per stimolarne il consumo consapevole. Come sapete già nel mio blog ho trattato svariati temi e questo, è appunto uno dei temi principali e di fondamentale importanza, perchè ha per scopo quello di stimolare la conoscenza in merito e di prendere atto della grande importanza in termini di salute. 

Per volere citare Giovenale: 

Mens sana in corpore sano (mente sana in corpo sano) è una celeberrima sentenza tratta da un verso di Giovenale (Satire X, 356): Orandum est ut sit mens sana in corpore sano (Bisogna chiedere agli dèi che la mente sia sana nel corpo sano). 


Ma tutto parte dall'alimentazione! Poichè il cibo che introduciamo non è soltanto il nostro carburante, e sappiamo cosa fa un carburante di scarsa qualità...
Essere consapevoli, conoscere, capire e mettere a frutto la conoscenza acquisita, applicandola quotidianamente fa la differenza.  

Cominciando dalla colazione: Il buongiorno si vede dal mattino 


Ore 7:00
La colazione è il primo e più importante pasto della giornata ed è il momento ideale per arricchire l'alimentazione giornaliera con una buona porzione di frutta: Agrumi, Kiwi, Mele, forniscono all'organismo energia sufficiente per la prima parte della giornata. Saltare la colazione non è uno sport; In questo caso infatti si è portati a mangiare di più nel corso della giornata. 
Verso le 10:00  del mattino sarebbe buona regola fare un " Fruit Break". 
L'ideale è un frutto di stagione variando di giorno in giorno i colori del frutto stesso che verrà scelto. 
Questo perchè migliora il metabolismo. E se il metabolismo funziona bene, gli alimenti verranno utilizzati al meglio, senza accumuli ed aumenti del peso corporeo. Sono consigliate anche macedonie o una piccola fetta di torta alla frutta. 
Ore 16:00 La merenda   
Il ruolo di questo spuntino è principalmente quello di inserirsi tra pranzo e cena per non giungere affamati a tavola: preferire frutta poco zuccherina come fragole, ciliegie, anguria, pesche, melone, lamponi, in macedonia, frullata con latte o yogurt bianco senza addizionare zuccheri. 
Ore 18:00 Happy Hour
Aperitivi... happy hour con gli amici:
Un buon cocktail non deve essere necessariamente alcolico, infatti ce ne sono tanti altrettanto buoni a base di frutta ed in più possiamo provare con i centrifugati di frutta e verdura. 
Limitiamo così il consumo di alcolici e bevande zuccherate artificialmente, che hanno un alto valore energetico e ipercalorico e godiamo invece appieno dei benefici di fibre, vitamine e sali minerali.

Se alla sera, verso le 22:00  mentre guardiamo la tv  ci viene voglia di spizzicare qualcosa e concludere la serata con uno snack, cerchiamo almeno di scegliere quello giusto: frutta e verdura  fresca saranno nostri alleati per  evitare la tentazione di dolci, che avendo un contenuto calorico elevato diventerebbero difficili da digerire.


Per cena o in compagnia di amici integrare l'alimentazione con i principi nutritivi che non si sono consumati a pranzo. 


Io ad esempio, amo tantissimo la pizza, la mangerei sempre! Questa l'ho condita con mozzarella, Pomodoro Pomilio di Valfrutta cipolla, salsiccia, e Peperoni Cornelio di Valfrutta. 
Per la ricetta base seguite il link qui  




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martedì 29 maggio 2018

PRIVACY POLICY AND COOKIE


Il Garante della Privacy ha recepito una Direttiva Europea che impone agli amministratori delle pagine web di mostrare ai visitatori un banner che li informa di quale sia la politica dei cookie del sito che stanno consultando e di subordinare la sua accettazione al proseguimento della navigazione. 
Si aggiunge dal 25 Maggio 2018 il nuovo Regolamento Europeo in materia di Protezione dei Dati Personali. Cosa significa in pratica? 

martedì 24 aprile 2018

Vope ca' cipuddata Boghe con la cipolla

Oggi voglio parlarvi di un pesce azzurro molto comune in questo periodo dell'anno. 
A Palermo si chiama Vopa e popola le acque costiere, si trova su fondi variabili ma soprattutto rocciosi e a Posidonia oceanica. È meno legato al fondo rispetto agli altri sparidi mediterranei. 


La boga si può catturare quasi con ogni tecnica di pesca costiera, soprattutto tramagli e reti da circuizione ma anche reti a strascico e nasse.

In barca con i pescatori di Porticello (Santa Flavia)