Cannoli siciliani

Dolce della tradizione siciliana, che da buona palermitana non potevo fare mancare nel mio blog.

Tartufini mandorla e cocco

Care amiche ed amici

il prossimo mese prepareremo, in vista della festa/commemorazione dei defunti, i dolci di marzapane

A Palermo si chiama frutta di Martorana, anche se ormai si usa preparare queste dolcezze con le forme più svariate.

Anticipando tale festa ho voluto preparare il panetto di marzapane ma piuttosto per utilizzarlo in maniera differente. Ho preparato dei tartufini mignon. Come le ciliege anche questi dolcetti sono uno tira l'altro.

Torta Paradiso

 

Carissimi amici e amiche

Oggi vi propongo la Torta Paradiso!

L'avevo pubblicata tempo fa su Instagram

Ma avevo dimenticato di pubblicarla pure sul blog. Rimedio subito! Ed ecco per voi

La ricetta completa di questa meraviglia.

Pizza con forno a pietra

Pizza come in pizzeria? 

 No, homemade!  Quando una semplice pizza fatta in casa ti mette il buonumore!

A tutta birra

Questa bevanda antichissima (la sua storia ha oltre 5000 anni e la sua origine va situata fra Mesopotamia ed Egitto) è chiamata "pane liquido", perché i suoi ingredienti e la sua lavorazione ricordano molto quella del pane: è fatta solo di acqua e malto d'orzo, più altri cereali (frumento, segale, riso e mais), e poi di lievito e luppolo (che conferisce il particolare sapore amarognolo).