Ciao a tutti, dalla serie non si butta via niente oggi vi parlerò della zuppa di pane cotto, piatto povero della tradizione che rientra perfettamente fra i ricordi di tutti quelli che hanno vissuto nel periodo delle due guerre mondiali.
Tramandato a figli e nipoti oggi è un piatto rivalutato e riproposto anche con delle varianti, da vari ristoranti.