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martedì 22 aprile 2014

Rigatoni dal gusto vivace, con 'Ndujotto®

Rigatoni dal gusto vivace, con 'Ndujotto® del Salumificio F.lli Pugliese...  

Carissimi amici, bentornati nel mio blog, con un nuovo appuntamento di cui vi avevo anticipato la volta scorsa, in questo articolo del blog  . Spero abbiate trascorso bene queste festività di Pasqua e Pasquetta.
Oggi vi presento un primo dal gusto vivace, i rigatoni con 'Ndujotto® dal gusto vivace . 
Semplicissimi da preparare, ma con un sapore che non potete immaginare, dovete proprio provare questa ricetta!




Ingredienti: 

  • 'Ndujotto® del Salumificio F.lli Pugliese...
  • Rigatoni 450 g.
  • 1 melanzana
  • salsa di pomodoro
  • formaggio pecorino grattugiato
  • olio d'oliva
  • basilico




Ho preferito come formaggio il pecorino perché ha un gusto deciso, che si accosta benissimo con il dolce- piccante di 'Ndujotto® .


Preparare la salsa di pomodoro, e aggiungere cipolla e basilico
Soffriggere le melanzane
Non appena saranno trascorsi circa 8/ 10 minuti 
scolare i rigatoni e aggiungere nell'ordine melanzane, salsa, 'Ndujotto® 
e il formaggio.
Mescolare tutto e servire .
Qui
possiamo vedere tutte le varie fasi
della preparazione.



Ed ecco il nostro gustosissimo primo, che per merito di  'Ndujotto® del Salumificio F.lli Pugliese... ha acquisito un gusto particolarmente vivace che rallegrerà le nostre tavole e i nostri palati.

Questa ed altre ricette vi aspettano come sempre nel mio blog
In cucina con Violetta
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