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Le Stigghiole e la nebbia di Palermo

Sfincia di San Giuseppe

Pizza con Cuori di Carciofi Zucchine e Brie Francese

Pizza con Cuore di Palma

Formaggio Semplice...

Ciambella variegata al Nesquik

Pollo croccante al limone e funghi ripieni al profumo dell' orto

Polpette di vitello al profumo di capperi di Pantelleria

Torta di Pere e Crema Nocciola

Pizza con le cozze, aglio e prezzemolo

Polpette di Baccalà e Diospyros Lotus ( Kaki Mela)

La pasta di zucchero

Cozze e Vongole

Triglie fritte con salsa alla paprica

Agnello con cardi in pastella e purè

Pizza con emmental, salame ungherese, e funghi

Riso con zucca, broccoletti e brie

Panelle e crocchè

Tovagliolo - Camicia

Torta delle Stelle o Cassata al forno Siciliana

Tacchino glassato con crema di carote e funghi

Pasticcio di lasagne

Mezzi rigatoni con sugo di sarde alla palina "Ricetta tipica palermitana"

Come misurare ad occhio