Ciao a tutti
Oggi vi ripropongo una vecchia ricetta
Ho dato anche altre forme, ovvero canestrelli e quadrifogli.
200 g di burro ammorbidito
200 g di zucchero
1 uovo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
400 g di farina più il necessario per il piano di lavoro
Attrezzatura:
placca da forno carta da forno
uno stampo che crei una forma simile ad un cucchiaino
impastate tutti gli ingredienti e formare i biscotti
forno a 180° x 10/12 minuti circa
I miei figli amano mangiare la crema nocciola, il miele o le marmellate con questi cucchiaini, volendo si possono ricoprire di cioccolato fondente o bianco, e usare d'estate con il gelato!
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Ciao e alla prossima!
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