Antipasto di
Bresaola con Raspadura Bella Lodi
Questo è un classico antipasto sempre molto elegante.
Ideale anche per chi è a dieta.
Impreziosito dalla bontà unica e speciale di
Raspadura Bella Lodi
Quando assaggerete non potrete più farne a meno.
Unica ed artigianale
La raspadura è un prodotto tipico lodigiano, unico
e raro, in quanto assolutamente artigianale.
La forma di formaggio “giovane” viene sfogliata a
mano da un casaro esperto con una lama speciale creando soffici sfoglie lunghe
e compatte.
Leggera
e decorativa
Soffice e
leggera, si scioglie in bocca, esaltando tutte le caratteristiche del
formaggio.
Il suo aspetto è altamente scenografico e
decorativo.
Dall’antica tradizione al finger food
La raspadura è ideale accompagnamento ad antipasti
o aperitivi, spesso viene associata a salumi, noci, funghi e insalate.
Perfetta per insaporire e decorare piatti di carne
o primi piatti come i risotti.
Grazie alla sua compattezza e sofficità viene
spesso utilizzata per farcire tramezzini e panini.
In molti casi utilizzata come snack da gustare da
sola.
Vi invito a visitare
Il sito Lodigrana Bella Lodi
La pagina Facebook Bella Lodi
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