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22 luglio, 2013
Liquore al Limone
Liquore al Limone
"La mia ricetta"
Dosi: 1/2 litro di alcool ; 4 - 6 limoni; 350g di zucchero; 1/2 litro di acqua.
Di ricette di liquori al limone ce ne sono tante, questa è la mia ricetta, provata anni fa, scoperta un po per caso e provata come una scommessa... direi che non mi sono pentita di provare questo liquore, ottimo come dopo pasto e digestivo, ma anche come condimento per torte e creme.
Lavate i limoni, e prendete solo la parte gialla della buccia, escludendo la " pappa" bianca che da sapore amaro, mettete a macerare nell'alcool per 20 giorni. Quando l'infuso è pronto, preparate questo sciroppo: fate bollire 1/2 litro di acqua, unitevi lo zucchero dopo avere spento il fuoco. Lasciatelo raffreddare e unitelo all'essenza filtrata con filtro per liquori. Agitate per mescolare i prodotti e mettete in bottiglia.
Lo stesso procedimento è valido per il liquore all'arancio. Si possono conservare pure in frigo e bere anche freddi.
![](http://1.bp.blogspot.com/-uGQfCRxj8s4/UVcmOflkxVI/AAAAAAAAIxc/r8cVRqkdQlU/s200/limoni-siciliani.jpg)
![](http://2.bp.blogspot.com/-m82qDx1wQsU/UVcpVM8q7UI/AAAAAAAAIxs/tKANihnvUOA/s200/arance.jpg)
Questa ed altre ricette vi aspettano come sempre nel mio blog
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Ciao!
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18 luglio, 2013
Mister Magic
Mister Magic la magia del pulito...
Amo cucinare, ma come tutti sappiamo il bello viene dopo... infatti è pulire quello che sporchiamo mentre cuciniamo che rende la cosa noiosa, cerchiamo sempre i prodotti migliori, che sgrassano e puliscono a fondo e con facilità e velocità e spesso spendiamo tanti soldi per prodotti poco validi. Invece posso dirvi che finalmente ho trovato ciò che fa al caso mio, e scusate la presunzione, penso anche al caso vostro...
La Magia finalmente è arrivata nella mia cucina!
17 luglio, 2013
Melanzane imbottite alla palermitana - Milinciani ammuttunati
MILINCIANI AMMUTTUNATI (Melanzane imbottite) ALLA PALERMITANA
Questa ricetta era una delle preferite della mia mamma, lei mi ha insegnato a farle da ragazzina e non
C'era estate che non le preparavamo insieme.
Ora le preparo insieme a mia figlia.
Melanzane piccole, caciocavallo tipo Ragusano a cubetti, sale, pepe, spicchi di aglio, olio di oliva, salsa di pomodoro fresco, foglie di menta, basilico , cipolla.
11 luglio, 2013
TEC-AL srl
TEC-AL srl
oggi vi parlerò di TEC-AL srl , questa azienda si occupa di spezie - aromi - sale - zuccheri - erbe aromatiche - prodotti per salumifici - miscele personalizzate - additivi chimici per alimenti
oggi vi parlerò di TEC-AL srl , questa azienda si occupa di spezie - aromi - sale - zuccheri - erbe aromatiche - prodotti per salumifici - miscele personalizzate - additivi chimici per alimenti
09 luglio, 2013
06 luglio, 2013
04 luglio, 2013
Magic Cooker
l'innovazione che sposa la tradizione
Carissimi amici ed amiche, oggi voglio presentarvi un prodotto che fa veramente la differenza in cucina, il rivoluzionario coperchio universale Magic Cooker.
A differenza di molti coperchi si adatta a tutti i tipi di pentole e padelle trasformandoli letteralmente in friggitrici, pentole a pressione, fornetti, ecc.
02 luglio, 2013
Pasta con Tenerumi
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